Qu'il s'agisse de vos réunions privées ou professionnelles, la Maison Courrèges, vous propose des cocktails et buffets adaptés à chaque évènement.

Nos buffets sont toujours accompagnés de décorations et supports pour le plaisir des yeux et la mise en valeur des produits.

Cocktail à 10 € par personne

3 plateaux de canapés froids assortis de 60 pièces chacun
(saumon fumé, œufs de lump rouge et noir, beurre de saumon et crevettes, beurre de moutarde et asperges, beurre de boursin et charcuterie)
30 toasts ronds de crudités, poisson, charcuterie
1 pain surprise aux quatre parfums
(saumon fumé, jambon de pays, jambon blanc, mousse de canard)
1 panière de légumes pochés et leurs sauces
(tomates cerise, mini maïs, chou-fleur,œufs de caille, radis, concombre, carottes)
30 pains Opéra garnis de mousse de foie de canard et rillettes
2 plateaux de mini tartelettes aux fruits assortis

Cocktail à 12 € par personne

3 plateaux de canapés froids assortis de 60 pièces chacun
30 toasts ronds de crudités, poisson, charcuterie
1 pain surprise aux quatre parfums
1 plateau de feuilletés à chauffer de 60 pièces
(gnocchis, saucisse enrobée, quiche, pizza, croque-monsieur, pâté croûte)
30 pruneaux farcis aux amandes et enrobés de lard chaud
30 bananes chaudes cuites au beurre et enrobées de lard
1 panière de légumes pochés et sauces
2 plateaux de petits fours sucrés

Ces cocktails sont calculés sur une base de 30 personnes.

Cocktail à 16 € par personne

3 plateaux de canapés froids assortis de 60 piÈces chacun
30 toasts ronds de crudités, poisson, charcuterie
1 pain surprise aux quatre parfums
1 plateau de feuilletés à chauffer de 60 pièces
(gnocchis, saucisse enrobée, quiche, pizza, croque-monsieur, pâté croûte)
30 pruneaux farcis aux amandes et enrobés de lard chaud
30 bananes chaudes cuites au beurre et enrobées de lard
1 panière de légumes pochés et sauces
2 plateaux de fours sucrés
30 verrines salèes
30 verrines sucrées