Cocktails déjeunatoires ou dinatoires

Cocktail à 20,80€ TTC par personne (22pièces)
Assortiment de mignardises salées et variées (4/pers.)
Club sandwich Melunais (1/pers.)
(Petit pain, beurre, Brie de Melun AOP)
Navette au saumon fumé et fromage frais (1/pers.)
Pain surprise campagnard
Assortiment de petits feuilletés chauds et variés (3/pers.)
Mini buns de foie gras mi-cuit et gelée de groseilles (1/pers.)
Pince de magret fumé maison et pruneau d’Agen (2/pers.)
Mini brochette d’aiguillette de poulet Tandoori et abricot (2/pers.)
Verrine Granny smith, crème de chèvre frais ciboulette et jambon de pays (1/pers.)
Verrine coulis de betterave et croquant du jardin assaisonnée framboise basilic (1/pers.)
Assortiment de douceurs sucrées (5/pers.)
(Bavarois, tartelettes, clafoutis, opéras, macarons, Cannelés de Bordeaux…)
Cocktail à 25,80€ TTC par personne (28 pièces)
Assortiment de mignardises salées et variées (5/pers.)
Petit pain brioché au thon assaisonné aux fines herbes (1/pers.)
Petit pain brioché crème de Brie de Meaux AOP et noix (1/pers.)
Brochette d’ananas vanillé et crevette sautée aux herbes (2/pers.)
Timbale Marine : Quinoa et pétoncles sautées, coriandre vinaigrette agrumes (1/pers.)
Pipette de tomate cerise, mozzarella et vinaigrette Balsamique (2/pers.)
Assortiment de petits feuilletés chauds et variés (4/pers.)
(Feuilletés fromage, pizza, poisson, samoussa, accras, nems)
Mini hamburger de ricotta et coppa (2/pers.)
Raviole de foie gras poêlée sur pain d’épices grillé (à tiédir) (1/pers.)
Timbale Napolitaine aux copeaux de parmesan et basilic (1/pers.)
Club sandwich jambon de pays et comté (2/pers.)
Cuillère tonnelet de courgettes et crémeux de concombre (1/pers.)
Mille et une gourmandises (5/pers.)
(Petits fours, Cannelés de Bordeaux, macarons, verrines, crèmes brulées, mini moelleux chocolat, mini donuts)

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